印尼最受欢迎的啤酒及其背后的历史
在印尼度假，最可能的就是一瓶宾当酒。它是一个家喻户晓的名字，是帮助人们在这个群岛的热带炎热中生存的完美解渴剂。多年来，宾堂啤酒一直是当地人和外国人的最爱，不仅因为它味道清淡，而且这种啤酒在印尼各地都能找到。
Bintang被认为是一种比尔森啤酒，因为它是一种透明的底部发酵的贮藏啤酒，Bintang在印度尼西亚语中的意思是“星星”。在全国各地，几乎所有的酒吧、餐馆、超市、24小时便利店、街边小摊和食品摊贩都能买到缤汤。一罐或一瓶宾唐啤酒的价格在12,000至18,000卢比之间，酒精含量为5%，被认为是一种低度啤酒。问题这一切是如何开始的,这种啤酒如何成为一个真正的闪亮的‘明星’作为一个著名的本土品牌,以及为什么喜力据说Bintang的妹妹啤酒,都是基于事实,有趣的是与印尼如何使用相互交织是荷兰的殖民地,当时关注的焦点是在爪哇岛。
Bintang啤酒诞生于1929年，成立于一家名为NV Nederlandsch Indische Bierbrouwerijen的公司。该公司最初在棉兰成立，唯一的啤酒厂在泗水，其第一个品牌是Java Bier。1936年，喜力成为大股东，公司更名为喜力Nederlandsch-Indische Brouwerij Maatschappij。第二年，该公司首次将喜力啤酒引入印尼市场。
第二次世界大战期间，该公司停止生产喜力啤酒，但在1947年印尼独立后不久，喜力啤酒重新引入印尼市场。事实证明，这种回归是成功的，因此在1951年，该公司的名称再次改为喜力的Nederlandsch-Indische Bierbrouwerijen Maatschappij NV，喜力啤酒在当地市场的销售恢复了全部力量。但是由于这是在年的印尼的引导民主,这种情况持续了从1957年到1965年,印尼政府接管了当地企业的许多方面——这喜力被迫停止工作作为公司的技术顾问,也禁止使用喜力品牌一劳永逸。因此，“Bir Bintang”诞生了，在喜力啤酒被改成本地品牌和本地名字之前。公司名称也改为Perusahaan Bir Bintang。
1967年，喜力在印度尼西亚恢复了生产活动，在喜力公司的技术支持下，宾堂啤酒的质量再次达到了国际标准。Bir Bintang更名为Bintang Baru。经过多次更名，Perusahaan Bir Bintang公司于1981年上市，更名为PT Multi Bintang Indonesia。今天，PT Multi Bintang Indonesia Tbk是印尼领先的啤酒制造商，生产和销售一系列商标产品，包括Bir Bintang, Heineken, Guinness, Green Sands, Bintang Zero和Recharge。为振兴宾堂啤酒而进行的最新标签更改发生在2006年。印尼Multi Bintang Indonesia是印尼主要的啤酒生产商，依靠Bintang啤酒覆盖了超过55%的当地市场，在印尼东部和北苏门答腊岛地区甚至达到了70%。
虽然印尼人以穆斯林为主，但他们仍然是啤酒的狂热消费者，Bintang beer每年在国内销售5000万升的啤酒就证明了这一点。尽管宾堂的价格对西方人来说很便宜，但对当地人来说仍然相对较高。
槟榔虽然质量好，口感爽口，但并没有什么特别的味道。和大多数其他啤酒一样，冰镇啤酒是最好的选择，尤其是冰镇啤酒。在印尼的偏远村庄，由于没有冰箱，找到冰镇冰糕的希望往往落空——你只能喝温的冰糕。但至少他们还在卖槟榔!无论是单独饮用，还是搭配在古雅的巴厘岛酒吧里经常供应的炸花生和美林佐饼干，抑或是搭配各种烧烤，抑或是辛辣的印尼食物，啤酒都能自信而出色地达到目的。
一位住在乌布的美国游客在他的博客中写道，他和妻子是如何在巴厘岛的烈日下度过他们的旅程并幸存下来的。他建议:“一定要点一大杯宾棠啤酒。”“它和两个小的一样多，而且会便宜30%。你知道你至少会有两个，对吧?如果你现在还不知道这些，等你到了这里，你就会意识到这里的平均温度介于汗流浃背和中暑之间。”这是给你的一点旅行智慧。
在首都雅加达,虽然杰克沙questionable-but-fun地带漫步,或坐在迷人的老酒吧强啡肽酒吧,或在廉价的啤酒啤酒花园或媚兰这样的地方瓦希德Hasyim,吃饭或喝更豪华的地方像土豆头或长耳大野兔找一瓶或一大杯宾棠酒，毫无疑问你就能找到。但无论是在巴厘岛、雅加达、日惹，还是在其他旅游或商业地区，人们会在城市的街道和建筑上休闲或工作，在一个闷热的下午，来一杯冰啤酒听起来总是一个不错的主意。